干燥箱的使用已有上百年的历史， 固定床式干燥箱是近代干燥箱的鼻祖。zui早的使用是在19世纪中，那是洞道式干燥箱的使用，标志着干燥机由间歇操作向连续操作方向的发展。而随着回转圆筒干燥箱的发明，干燥箱的发展又向前迈了一大步，回转圆筒干燥箱更好的实现了颗粒物料的搅动，干燥能力和强度得以提高。后来，随着科技的发展和人类的不断创新，更多的行业将干燥箱改装成适合自己行业使用的机械，如纺织、造纸行业的滚筒式干燥箱。
      到了20世纪初期，肉制品的生产也开始使用干燥箱。那时发明了喷雾干燥箱，为大规模干燥液态物料提供了有力的工具。40年代开始，随着流化技术的发展，高强度、高生产率的沸腾床和气流式干燥机相继出现。而冷冻升华、辐射和介电式干燥箱则为满足特殊要求提供了新的手段。远红外和微波干燥箱则是60年代开始发展的。
      每一类干燥箱随着时间的发展，都有不同的创新，譬如吸附式干燥箱由zui初庞大而笨重的双塔吸附式变为模块吸附式干燥箱，直至如今发展为模芯吸附式干燥箱，外观及处理效果上都取得了一定的突破。

     从60年代开始，干燥设备的科技含量凸显主导作用，远红外和微波干燥箱在这个时代发展迅速。到了21世纪，干燥箱的发展更趋向于自动化、率、低能耗、环保型的，以此为标准进行调整干燥设备的产品结构，使干燥箱越来越符合社会的发展需要。